チアシードとは

チアシードとは

チアシードとはなにか？

チアシードという言葉あまり聞きなれませんね。

チアシード豆乳おからクッキーに使用されているチアシードとはいったいどのようなものなのでしょうか？チアシードとはバジルシードの一種で、主にメキシコなどの南米で栽培されている果実の種のことです。

見た目は直径２ｍｍ程度の大きさでゴマのような種です。

味は無味無臭です。

アミノ酸・食物繊維・αリノレン酸など体にとても良い成分を豊富に含んでいます。

チアシードがダイエットに有効な理由

このチアシードの最大の特徴は、種子表面にある水溶性繊維は、水や胃の消化液を含むことにより約１０倍に膨らみます。

そのことから満腹感を感じ、持続させてくれる効果があります。

チアシード豆乳おからクッキーの１食５枚で満腹になるのは、チアシードの働きがあるからなのです。

チアシードには満腹感をもたらす働きの他にも、ダイエットに有効な働きをするものがあります。

それはアミノ酸です。

チアシードの種には１８種類のアミノ酸が含まれています。

その中の「抗肥満アミノ酸」は体内の脂肪が吸収されるのを防いでくれる働きをします。

「脂肪燃焼アミノ酸」は溜まった脂肪を分解するサポート役としての働きをします。

また、αリノレン酸やリノール酸が含まれているので、コレステロールを減少させる働きをします。

このことからチアシードは満腹感を与えてくれるだけでなく、ダイエットには優れた栄養分が多く含まれていることがわかります。

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